Metvica - Mint
Najpoznatije dvije vrste lista metvice dolaze od Mentha Spicata L. i Mentha Piperita L. Metvica potječe iz Evrope i Azije. Koristi se svježa ili sasušena. Mirišljava je, ima snažan slatki okus koji ostavlja osjećaj hladnoće.
Metvica je naročito ukusna u jelima sa janjetinom. Upotrebljava se i u sladoledu, specijalnom likeru te s povrćem.
Primjeri recepata:
