začini # začinsko i samoniklo jestivo bilje # recepti # hrana i zdravlje # blog

Croatian English French German Italian Japanese Portuguese Russian Spanish

Cichorium Intybus - Cikorija

Pročitano 16231 puta
-
Objavljeno u Jestivo bilje

Samonikla cikorija sadrži cikorietol, inulin, derivate voćnog šećera, pektin, željezo, kalcij, kalij, natrij, fruktozu i mnoge druge vitamine i minerale

Aroma:

Gorkasta aroma, slična maslačku.

Samonikla cikorija revitalizira kompletan organizam tako da:

  • čisti krv
  • potiče izlučivanje štetnih tvari putem mokraće
  • pomaže u slučaju neraspoloženja i razdražljivosti
  • pomaže kod žutice, žučnih kamenaca, naglog trzanja iz sna
  • potiče probavu
  • pomaže kod oboljenja crijeva
  • pomaže protiv gihta i reume
  • pomaže kod slabokrvnosti, teškoća s mokrenjem
  • čisti sluz iz organizma

Primjena:

Biljku ostavite u posudi s vodom i malo octa te isperite pod mlazom vode. U prehrani koristite na sljedeći način:

- u svježem stanju u salatama i u zelenim sokovima s voćem (blender ili sokovnik)

Ne zaboravite

- Zbog velikog sadržaja minerala i vitamina, samonikle biljke su vrlo izdašne te se uvijek primjenjuju u manjoj količini kod konzumiranja – u odnosu na konvencionalno uzgojeno.

- Samoniklo jestivo bilje u prirodi može se brati pod nadzorom stručne osobe zbog zamjene s nekim vrstama otrovnih biljaka.

 

Autor teksta: Helena Malogorski, GEN d.o.o. - www.gen.hr

Podijeli članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

O kolačićima

  • Ova web stranica koristi kolačiće za upravljanje autentifikacijom, navigacijom i drugim funkcijama te dijeli informacije s trećem stranama čije aplikacije koristi.

    Molimo da prije korištenja web stranice pročitate uvjete zaštite osobnih podataka koji pojašnjavaju koji se kolačići i kako koriste na njoj.

    Opći uvjeti zaštite osobnih podataka >>