začini # začinsko i samoniklo jestivo bilje # recepti # hrana i zdravlje # blog

Croatian English French German Italian Japanese Portuguese Russian Spanish

Daucus Carota - Divlja mrkva

Pročitano 15497 puta
-
Objavljeno u Jestivo bilje

Samonikla mrkva sadrži 20x više vitamina B1 i B2, karotena, tj. provitamina A - u odnosu na kultiviranu mrkvu. Isto se odnosi na vitamin E i H, pektin, fitosterin i ostale sastojke

Aroma:

Ugodna aroma mrkve.

Samonikla mrkva revitalizira kompletan organizam tako da:

  • uklanja žgaravicu
  • pomaže kod debljanja
  • pomaže kod oboljenja bubrega
  • pomaže kod dijabetesa
  • olakšava mokrenje
  • poboljšava vid
  • pomaže protiv gihta i reume
  • otklanja umor intelektualnih radnika

Primjena:

Biljku ostavite u posudi s vodom i malo octa te isperite pod mlazom vode. U prehrani koristite na sljedeći način:

- nekoliko mladih izdanaka koristiti u zelenom soku s voćem

- u manjim količinama u salatama

- u manjim količinama mladi listovi u varivima i juhama

- u raznim namazima

Ne zaboravite

- Zbog velikog sadržaja minerala i vitamina, samonikle biljke su vrlo izdašne te se uvijek primjenjuju u manjoj količini kod konzumiranja – u odnosu na konvencionalno uzgojeno.

- Samoniklo jestivo bilje u prirodi može se brati pod nadzorom stručne osobe zbog zamjene s nekim vrstama otrovnih biljaka.

 

Autor teksta: Helena Malogorski, GEN d.o.o. - www.gen.hr

Podijeli članak

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

O kolačićima

  • Ova web stranica koristi kolačiće za upravljanje autentifikacijom, navigacijom i drugim funkcijama te dijeli informacije s trećem stranama čije aplikacije koristi.

    Molimo da prije korištenja web stranice pročitate uvjete zaštite osobnih podataka koji pojašnjavaju koji se kolačići i kako koriste na njoj.

    Opći uvjeti zaštite osobnih podataka >>