Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Začinjeno ulje
Začinjeno ulje možete koristiti kao dodatak raznim jelima...
Posjeta:959 Umaci i prelivi
...više
Rižoto sa ribom i školjkama
U rižoto s ribama i školjkama možete dodati bilo koju odgov...
Posjeta:1149 Riba i plodovi mora
...višeSendvič sa šunkom
Ovaj sendvič je vrlo jednostavan sendvič s uobičajenim sas...
Posjeta:1149 Kruh i peciva
...više
Aromatično ulje
Mediteranske začinske biljke koje ovom ulju daju posebnu ...
Posjeta:1301 Umaci i prelivi
...višeBakalar s krumpirom
U Portugalu, kao i u brojnim drugim katoličkim zemljama, j...
Posjeta:2002 Riba i plodovi mora
...više
Pesto
Povijest pesto umaka otkriva da se umak prvo pripremao u ...
Posjeta:1094 Umaci i prelivi
...više
Vrući preliv od sira
Vrući umak od sira jednostavno se priprema, a vrlo je uku...
Posjeta:1147 Umaci i prelivi
...više
Parmesan kolačići
Kolačići ne moraju uvijek biti slatki tj. sadržati šećer. Ovi kolačići od Parmesan sira idealan su dodatak čaši vina ili šalici čaja, prvnestveno zahvaljujući njihovoj posebnoj Parmesan aromi.
Sastojci:
80 g naribanog sviježeg Parmesan sira
80 g brašna
Prstohvat soli
70 g omekšalog maslaca
2 žličice maslinovog ulja
Priprema:
Drvenom kuhačom dobro izmješajte sve sastojke. Rukama oblikujte kuglu od ove smjese pa ju rastegnite u kobasicu dugu oko 20 cm.
Stavite pripremljenu smjesu u hladnjak na najmanje 30 minuta.
Narežite ovu kobasicu na tanke ploške. Stavite ih na namašteni pleh. Pecite na 150 C oko 20 - 25 minuta dok ne dobiju tamno-zlatnu boju. Pustite da se ohlade prije serviranja. Ovi su kolačići savršeni uz piće ali pazite da koristite sviježi parmezan a ne parmezan iz vrećice.