Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Bruschetta sa sirom
Bruschette je jelo koje potiče iz Italije a može se servir...
Posjeta:4063 Kruh i peciva
...više
Složenac od sira i tunjevine
Složenac od sira i tunjevine ukusno je jelo čijem okus dopr...
Posjeta:1043 Riba i plodovi mora
...više
Tjestenina s rajčicom i ribom
U 15-om i 16-om stoljeću nije bilo hladnjaka pa su ribari...
Posjeta:1276 Riba i plodovi mora
...više
Poširano jaje na toastu
Poširana jaja je niskokalorični obrok - jaja se ne prže ve...
Posjeta:1379 Kruh i peciva
...više
Salsa I
Chili začin je prašak napravljen od samljevenih ljutih ch...
Posjeta:967 Umaci i prelivi
...više
Pastirska pita
Pastirska pita je tradicionalno englesko jelo. U početku je pastirska pita bila jelo od ostataka raznih jela - ostaci su se posložili u složenac i tako pripremali.
Danas je pastirska pita složenac od pire krumpira, mljevenog mesa i začina.
Sastojci:
1 velika glavica luka, sitno nasjeckana
1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
2 žlice margarina ili maslaca
1 kg mljevenog junećeg mesa
3 velike mrkve, naribane
1 žlica umaka od rajčice
1 žlica nasjeckanog peršina
Pola žlice majčine dušice
Pola žlice usitnjene kadulje
Sol, papar
8 krumpira srednje veličine, zgnječenih u pire
20 dkg naribanog sira
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 190 C.
Popržite luk i češnjak na maslacu. Dodajte meso, pržite ga dok ne potamni. Dodajte mrkvu, umak od rajčice, majčinu dušicu, kadulju i peršin. Posolite i popaprite po potrebi. Kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
Namastite posudu za pečenje i stavite skuhano meso na dno. Prekrijte ga pireom od krumpira te pospite naribanim sirom. Pecite 10-15 minuta ili dok se sir ne rastopi i lagano potamni.