Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Spaghetti alla Marinara
Marinara umak je američko - talijanski umak od rajčica s ...
Posjeta:1021 Riba i plodovi mora
...više
Seviche
Sirova riba jela se još u doba Rimskog carstva. Premda se u...
Posjeta:1706 Riba i plodovi mora
...višeUmak s krastavcima
Jedan od glavnih sastojaka ovog umaka, Worcestershire uma...
Posjeta:1247 Umaci i prelivi
...višeRiblji fileti u tijestu
Riblje filete možemo spremati na razne načine. Pohani filet...
Posjeta:1223 Riba i plodovi mora
...višePečene kozice/škampi
Pečene kozice ili škampi tradicionalno su mediteransko jelo...
Posjeta:2496 Riba i plodovi mora
...višeRižoto sa ribom i školjkama
U rižoto s ribama i školjkama možete dodati bilo koju odgov...
Posjeta:1149 Riba i plodovi mora
...više
Mesne okruglice I
Mesne okruglice obično se pripremaju kuhanjem ali u ovom se receptu one peku u pećnici. Pripremaju se od mješanog mesa i začina, a mogu se servirati uz povrće, krumpire ili rižu.
Sastojci:
1 žlica maslinovog ulja
Pola glavice luka, sitno nasjeckanog
3 režnja nasjeckanog češnjaka
250 g mljevene teletine
200 g mljevene govedine
200 g mljevene svinjetine
100 g naribanog Parmesan sira
2 jaja
Pola žličice soli
Prstohvat papra
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 190 C.
Popržite luk da omekša, oko 5 minuta. Dodajte češnjak i pržite ga oko 1 minutu.
Prebacite luk i češnjak u veću zdijelu, izmješajte ih sa mesom, sirom, jajima, soli i paprom.
Rukama izraditi veće okruglice, posložite ih na namašćeni pleh za pečenje. Pecite oko 20-25 minuta, tako da se meso dobro ispeče i dobije tamno smeđu boju.