Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Inčuni u zelenom umaku II
Ovo je još jedan talijanski recept za inčune u zelenom umak...
Posjeta:1089 Riba i plodovi mora
...više
Sendvič s pancetom i salatom
Panceta se obično stavlja u razne talijanske sendviče, a s...
Posjeta:1047 Kruh i peciva
...višeBakalar Fornado
Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se pr...
Posjeta:1418 Riba i plodovi mora
...više
Pesto
Povijest pesto umaka otkriva da se umak prvo pripremao u ...
Posjeta:1094 Umaci i prelivi
...višePoširano jaje na toastu
Poširana jaja je niskokalorični obrok - jaja se ne prže ve...
Posjeta:1379 Kruh i peciva
...više
Salsa II
Postoji bezbroj recepata za pripremu salse (koju obično z...
Posjeta:1355 Umaci i prelivi
...višeZačinjeno ulje
Začinjeno ulje možete koristiti kao dodatak raznim jelima...
Posjeta:959 Umaci i prelivi
...više
Chapati kruh
Chapati su tradicionalni kruh koji se priprema na području...
Posjeta:1670 Kruh i peciva
...više
Ciabatta s mortadelom
Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji n...
Posjeta:1105 Kruh i peciva
...više
Rižoto sa sipama
Rižoto sa sipama je klasično mediteransko jelo u kojem riža...
Posjeta:2253 Riba i plodovi mora
...više
Inčuni u zelenom umaku I
Inčuni u zelenom umaku su talijanski recept za predjelo ili...
Posjeta:1036 Riba i plodovi mora
...više
Pečene školjke
Školjke su bile gastronomski specijalitet još u doba antičk...
Posjeta:1426 Riba i plodovi mora
...višeVrući preliv od sira
Vrući umak od sira jednostavno se priprema, a vrlo je uku...
Posjeta:1147 Umaci i prelivi
...više
Punjene paprike II
Ove punjene paprike razlikuju se od tradicionalnih po tome što ih punimo kombinacijom mljevenog mesa, sira (feta i mozzarella) i umaka od rajčice sa začinskim travama.
Sastojci:
450 g mljevene junetine
220 g nekog mekšeg sira (npr. feta sir)
220 g naribanog mozzarella sira
220 g umaka od rajčice
1 žličica soli
Prstohvat papra
Oregano, mažuran, majčina dušica po želji
4-6 paprika, većih
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 C. Dobro izmješajte meso, meki sir, pola mozzarella sira, sol, papar i pola umaka od rajčice.
Odrežite vrhove paprika, odstranite sjemenke. Sa malim nožem zarežite par sitnih zareza na dnu svake paprike (kroz njih će otjecati tekućina koja će se osloboditi iz mesa).
Izaberite posudu za pečenje u kojoj ćete moći dobro poslagati paprike jednu uz drugu a da se ne ruše. Posložite paprike tako da su vrhom okrenute prema gore. Pospite ih sa preostalim mozzarella sirom.
Razmažite malo ulja po aluminijskoj foliji. Pokrijte posudu za pečenje sa aluminjskom folijom, tako da je nauljeni dio okrenut prema paprikama. Pecite pokriveno oko 30 minuta. Maknite foliju i pecite još 50 minuta. Sir će dobiti smeđu boju.