Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Pita s tunjevinom
Tunu su pecali i antički narodi te je ona u jelovnicima svi...
Posjeta:1114 Riba i plodovi mora
...višeAromatično ulje
Mediteranske začinske biljke koje ovom ulju daju posebnu ...
Posjeta:1301 Umaci i prelivi
...više
Odrezak lososa na grillu II
Losos se može pripremati na brojne načine a jedan od ukusni...
Posjeta:1111 Riba i plodovi mora
...više
Složenac od sira i tunjevine
Složenac od sira i tunjevine ukusno je jelo čijem okus dopr...
Posjeta:1043 Riba i plodovi mora
...više
Umak od jogurta
Ljudi prave i jedu jogurt već više od 5000 godina. Jogurt...
Posjeta:4573 Umaci i prelivi
...višeDijetalni tartar
Recept za dijetalni tartar namijenjen je onima koji, iz z...
Posjeta:1753 Umaci i prelivi
...više
Inčuni u zelenom umaku I
Inčuni u zelenom umaku su talijanski recept za predjelo ili...
Posjeta:1036 Riba i plodovi mora
...više
Pržena riba sa salatom od krumpira
Salata od krumpira tradicionalno se priprema u USA. Ova sal...
Posjeta:1509 Riba i plodovi mora
...više
Piletina s jogurtom
Ovaj recept je neuobičajen po tome što se prema njemu piletina kuha u umaku od jogurta.
Piletina poprima lagano kiselkast okus, a servira se s bijelom rižom.
Sastojci:
1 pile, narezano na komade
5 dcl vode
Pola žlice usitnjenog korijandera
2 glavice luka, usitnjene
Pola žlice crnog papra
2 ljute (chili) paprike
2 žličice soli
1,5 dcl ulja
2,5 dcl jogurta
Priprema:
Zagrijte ulje pa na njemu popržite luk da omekša. Dodajte piletinu i sve promješajte. Sada dodajte začine, sol i ljutu papriku izrezanu na pola, po dužini.
Kuhajte na vrlo laganoj vatri, povremeno promješajte i dolivajte vode da piletina i začini ne zagore.
U zasebnoj posudi za kuhanje istucite jogurt s malo vode, Pustite da jogurt zakuha pa ga maknite s vatre. Kad je piletina kuhana, ulijte jogurt i nastavite s kuhanjem na laganoj vatri. Pustite da jelo zakuha pa kuhajte još 2 minute.