Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Marijin domaći kruh
Recept za ovaj domaći kruh dobiven je od tete Marije iz je...
Posjeta:2359 Kruh i peciva
...više
Tartar II
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1079 Umaci i prelivi
...više
Rižoto s plodovima mora
Pripremu rižota s plodovima mora možete ubrzati ako koristi...
Posjeta:3702 Riba i plodovi mora
...višeGumbo
Gumbo je Cajun recept za gustu jugu s ribom i plodovima mor...
Posjeta:1571 Riba i plodovi mora
...višeZačinjeno ulje
Začinjeno ulje možete koristiti kao dodatak raznim jelima...
Posjeta:959 Umaci i prelivi
...više
Sendvič s pancetom i salatom
Panceta se obično stavlja u razne talijanske sendviče, a s...
Posjeta:1047 Kruh i peciva
...više
Sendvič s lososom i koprom
Kopar ima vrlo specifičan okus, sličan kuminu ali blaži, a...
Posjeta:1324 Kruh i peciva
...višePreliv za salatu od krumpira
Salata od krumpira tradicionalno se priprema u USA. Ova s...
Posjeta:1322 Umaci i prelivi
...više
Umak s krastavcima
Jedan od glavnih sastojaka ovog umaka, Worcestershire uma...
Posjeta:1247 Umaci i prelivi
...više
Odrezak lososa na grillu I
Losos ima puno proteina a malo masnoća te je stoga vrlo pop...
Posjeta:1491 Riba i plodovi mora
...višePolpete od tunjevine I
Kako postoji bezbroj načina pripreme tunjevine, nije neobič...
Posjeta:1394 Riba i plodovi mora
...više
Piletina Shish Taouk
Shish Taouk su tradicionalni irački ražnjići koji se pripremaju i u drugim zemljama, kao npr. u Turskoj, Libanonu, itd. Smatra se da su arapskog podrijetla.
Piletina se prvo marinira pa zatim peče na roštilju ili u roštiljnoj tavi. Ražnjići su najukusniji servirani samo s kruhom i salatom.
Sastojci:
1 kg pilećih prsa bez kosti
2 velike žlice maslinovog ulja
2 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog
Sok od 1 limuna
1 žličica kumina
1 žličica soli
1 žličica papra
pola žlice cayenne papra
Priprema:
Narežite piletinu na kocke.
U većoj posudi izmješajte ulje, sok od limuna, začine i češnjak. Dodajte piletinu i dobro promješajte kako bi piletina bila dobro prekrivena marinadom. Pokrijte posudu, držite u hladnjaku oko 3 sata, povremeno promješajte piletinu kako bi se dobro izmarinirala.
Složite piletinu na štapiće za roštilj. Pecite na roštilju oko 10 do 15 minuta, povremeno premazujući meso preostalom marinadom, te okrećući štapiće kako bi se piletina ispekla sa obje strane.
Servirajte sa kruhom i salatom.