Piletina s povrćem

Slika jela

Piletina pečena u pećnici s raznim povrćem dobar je odabir recepta za obiteljski ručak ili drugu posebnu prigodu.

Piletinu i povrće servirajte s prženim ili kuhanim krumpirom.

 

 

 

Sastojci:

2 žlice maslinovog ulja
2 žlice octa (balsamic)
1 žličica soli
Pola žličice papra
Pola žličice suhog ružmarina, izmrvljenog
1 pile (oko 1.5 kg), narezano na 8 dijelova
100 g cvjetova karfiola
100 g cvjetova brokule
1 mala crvena paprika, raspolovljena

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 C.

U jednoj posudi izmješajte sve sastojke osim piletine i povrća. Nakon što ste ih smješali, dodajte piletinu i povrće, dobro ih prekrijte smješanim umakom.

Složite piletinu u posudu za pečenje tako da je koža okrenuta prema gore. Složite povrće oko piletine. Pecite 40 minuta, da piletina bude dobro pečena. Na pola pečenja (20 minuta) okrenite povrće.