Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Bagna Cauda (Umak od slanih srdela)
Bagna Cauda je talijanski recept podrijetlom iz Piedmonta....
Posjeta:1038 Riba i plodovi mora
...više
Piri-piri
Piri-piri je ljuti Afro-Portugalski umak koji se naročito...
Posjeta:1583 Umaci i prelivi
...više
Tjestenina s rajčicom i ribom
U 15-om i 16-om stoljeću nije bilo hladnjaka pa su ribari...
Posjeta:1276 Riba i plodovi mora
...višePesto umak (Umak Genovese)
Pesto je talijanski aromatièan umak od sviježeg bosiljka,...
Posjeta:2808 Umaci i prelivi
...više
Tartar II
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1079 Umaci i prelivi
...više
Raita
Raita je tradicionalna indijski dodatak jelima koji se pr...
Posjeta:1501 Umaci i prelivi
...višeBruschetta sa sirom
Bruschette je jelo koje potiče iz Italije a može se servir...
Posjeta:4064 Kruh i peciva
...više
Dan poslije božića
Kad vam nakon bogatog božićnog ili nekog drugog blagdanskog ručka ostane purećeg mesa, možete ga iskoristiti za ovaj recept.
Priprema jela nije komplicirana a jelo je vrlo ukusno.
Sastojci:
700 ml kruha narezanog na kocke
170 ml mlijeka
50 g sitno nasjeckanog luka
Prstohvat papra i prstohvat soli
3 jaja
1 vrećica juhe od gljiva
Pola žličice nekog mješanog začina za perad (ili Vegete)
Prstohvat crvene paprike
700 g sitno nasjeckane purice ili piletine
Priprema:
Istucite jaja. Dobro izmješajte jaja i pola količine kruha.
Preostale kocke kruha izmješajte sa mlijekom, pa ih dodajte u kruh pomiješan sa jajima.
Dodajte hladnu juhu, sve dobro izmješajte. Dodajte preostale sastojke, sve dobro izmješajte.
Ulijte smjesu u namašćenu posudu za pečenje. Na vrh možete poprskati malo otopljenog maslaca. Pecite oko 45 minuta na 180C.