Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Sendvič s piletinom i šunkom
Premda miješanje piletine i šunke nije uobičajeno u recept...
Posjeta:1214 Kruh i peciva
...više
Tartar II
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1079 Umaci i prelivi
...više
Pečene školjke
Školjke su bile gastronomski specijalitet još u doba antičk...
Posjeta:1426 Riba i plodovi mora
...više
Sendvič s lososom
Priprema ovog sendviča s lososom vrlo je jedostavna. Ako ...
Posjeta:1140 Kruh i peciva
...višeUmak od jogurta
Ljudi prave i jedu jogurt već više od 5000 godina. Jogurt...
Posjeta:4573 Umaci i prelivi
...više
Sendvič s lososom i koprom
Kopar ima vrlo specifičan okus, sličan kuminu ali blaži, a...
Posjeta:1324 Kruh i peciva
...više
Tartar I
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1721 Umaci i prelivi
...više
Florentinski bakalar
Ovo je jelo s bakalarom podrijetlom iz talijanske Firence....
Posjeta:948 Riba i plodovi mora
...više
Ljuti cipal
Riba se ne sprema često s ljutim začinima kao što je chili...
Posjeta:1599 Riba i plodovi mora
...više
Riba s paprikom
Riba s paprikom jednostavno je jelo koje se priprema brzo. ...
Posjeta:916 Riba i plodovi mora
...više
Curry piletina s povrćem
Curry začin koristio se još u Mezopotamiji a podrijetlom je iz Indije. Jela s curry začinom tradicionalno se pripremaju i u Engleskoj gdje je curry začin donesen iz engleskih kolonija. Curry ima specifičan, lagano ljutkast okus i izvrsno odgovara svim mesnim i povrtnim jelima.
Sastojci:
1 žlica maslaca
Pola glavice luka, usitnjene
1 režanj češnjaka, usitnjen
4 pileća filea, narezana na komade
1 žličica Vegete
Pola žličice curry začina
10 dkg šampinjona, narezanih na listiće
10 dkg tankih ploški tikvica
10 dkg tankih ploški mrkve
Priprema:
Zagrijte maslac pa na njemu nakratko popržite luk i češnjak. Dodajte piletinu pa ju lagano popržite s obje strane oko 2 minute. Dodajte povrće, Vegetu i curry, pa sve promješajte. Dolijte malo vode, poklopite i kuhajte 10 minuta.