Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Tjestenina s rajčicom i ribom
U 15-om i 16-om stoljeću nije bilo hladnjaka pa su ribari...
Posjeta:1276 Riba i plodovi mora
...više
Začinjeno ulje
Začinjeno ulje možete koristiti kao dodatak raznim jelima...
Posjeta:959 Umaci i prelivi
...više
Umak od jogurta
Ljudi prave i jedu jogurt već više od 5000 godina. Jogurt...
Posjeta:4573 Umaci i prelivi
...više
Spaghetti alla Marinara
Marinara umak je američko - talijanski umak od rajčica s ...
Posjeta:1021 Riba i plodovi mora
...više
Piri-piri
Piri-piri je ljuti Afro-Portugalski umak koji se naročito...
Posjeta:1583 Umaci i prelivi
...više
Karisik pide - turska pizza s mesom
Premda puno ljudi naziva ovo turskom pizzom, ona je više pita punjena navedenim sastojcima: mljeveno meso, luk i rajčica. Ponekad ova pizza ima i jaje koje je pečeno povrh nje. U svakom slučaj, recept je zanimljiv a "pizza" ukusna.
Sastojci:
Tijesto:
20 dkg omekšanog margarina
2 dcl ulja
2 dcl jogurta
2 dcl vode
1 žličica praška za pecivo
1 bjelanjak
brašno
Punjenje:
300 g mljevenog mesa
2 manje glavice luka, usitnjene
1 rajčica, oguljena i usitnjena
Sol i papar
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Izmiješajte sve sastojke za punjenje te zasebno izmiješajte sve sastojke za tijesto - dodajte dovoljno brašna da dobijete mekano tijesto. Razdvojite tijesto u 12 kugli veličine mandarina. Razvaljajte svaku kuglu u oval pa spojite rubove kako bi dobili izgled malog broda. Složite ih na namašćeni pleh za pečenje ili na papir za pečenje.
Napunite pizze mesom, lagano ih premažite bjelanjkom. Pecite pizze oko 20 minuta (ubodite viljuškom rub jedne pizze kako bi provjerili da li je tijesto pečeno).