Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Pesto
Povijest pesto umaka otkriva da se umak prvo pripremao u ...
Posjeta:1094 Umaci i prelivi
...više
Odrezak lososa na grillu I
Losos ima puno proteina a malo masnoća te je stoga vrlo pop...
Posjeta:1491 Riba i plodovi mora
...više
Ciabatta s povrćem
Sendviči s ciabatta kruhom najukusniji su kad su pripremlj...
Posjeta:1117 Kruh i peciva
...više
Lignje s bosiljkom
Premda su pržene lignje uobičajeno mediteransko jelo, ovaj ...
Posjeta:2093 Riba i plodovi mora
...više
Salsa III
Uz obvezan chili začin, recepti za salsu vrlo često zahti...
Posjeta:1809 Umaci i prelivi
...više
Pečeni špinat
Ovaj zapečeni špinat svoju posebnu aromu dobiva od Parmesan sira. Ovo kremasto jelo možete servirati uz razna mesa, perad, ribe ili plodove mora.
Po želji ovom receptu možete dodati i druge začine i začinske trave.
Sastojci:
1.5 kg špinata bez tvrdih stabljika
2 jaja
400 ml vrhnja za kuhanje
100 g naribanog Parmesan sira
Pola žličice muškatnog oraščića
Sol i sviježe samljeveni papar
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 190 C.
Istucite jaja i vrhnje zajedno. Dodajte parmesan, muškatni oraščić, papar i malo soli.<
Zakuhajte lagano posoljenu vodu, kuhajte špinat oko 1 minutu pa ga potom dobro ocijedite. Nasjeckajte špinat te ga izmiješajte sa smjesom jaja i vrhnja.
Ulijte špinat u posudu za pečenje. Smjesa ne bi smjela biti viša od 4 cm. Pecite nepokriveno oko 30 minuta. Servirajte vruće, površina jela trebala bi biti hrskava dok je sama unutrašnjost jela kremasta.