Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Bakalar Fornado
Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se pr...
Posjeta:1418 Riba i plodovi mora
...više
Chapati kruh
Chapati su tradicionalni kruh koji se priprema na području...
Posjeta:1670 Kruh i peciva
...više
Sendvič sa šunkom
Ovaj sendvič je vrlo jednostavan sendvič s uobičajenim sas...
Posjeta:1150 Kruh i peciva
...više
Odrezak lososa na grillu II
Losos se može pripremati na brojne načine a jedan od ukusni...
Posjeta:1111 Riba i plodovi mora
...višePolpete od tunjevine I
Kako postoji bezbroj načina pripreme tunjevine, nije neobič...
Posjeta:1395 Riba i plodovi mora
...više
Carpaccio
Carpaccio je talijansko predjelo od sirove govedine prelivene umakom od slanih inčuna, luka, kapara, senfa i octa.
Jelo je prvi put pripremio Guiseppe Cipriani 1950. godine u Veneciji u Italiji.
Sastojci:
0,5 kg govedine bez masnoće
1 dcl octa
2 slana inčuna (močiti ih u vodi 30 minuta, zatim ocijedi, lagano obrisati)
1 žlica kapara
1 žlica na sitno nasjeckanog luka
1 žlica senfa
1 žlica nasjeckanih kiselih krastavaca
Priprema:
Stavite meso u zamrzivač na sat vremena. Narežite meso na vrlo tanke odreske.
Posložite odreske na tanjur. Izmiksajte sve sastojke za umak . Prelijte odreske.