Božićno drvo od povrća

Sir

Ovaj recept nije toliko recept za kuhanje, koliko je on prijedlog za način serviranja povrća za božićne blagdane.

 

 

Sastojci:

1 umak (vidi umake)
Cvijetovi brokule
Glavica cvjetače
15 sitnih rajčica s grane

Priprema:

Na velikom tanjuru za posluživanje razmažite umak.

Cvjetaču narežite na cvijetove. Cvjetaču i brokulu možete servirati potpuno sirove ili lagano prokuhane da omekšaju.

Na umak složite brokulu u obliku božićnog drva. Ukrasi ovo drvo od brokule sa rajčicama (one sitne, izgledaju kao jako velike trešnje) i cvijetovima cvjetače.