Odrezak lososa na grillu I

Losos ima puno proteina a malo masnoća te je stoga vrlo poplaran sastojak u kulinarstvu. Postoje razne vrste lososa a zna se da je u prehrani korišten jop u davna vremena.

U ovom receptu, losos se priprema na grillu, nakon što se marinirao u aromatičnoj marinadi od meda, senfa, češnkaka i aceto balsamico.

Sastojci:

1 kg odrezaka lososa
2 žlice senfa
2 žlice meda
2 žlice Acetto balsamico
2 režnja češnjaka, usitnjena

Priprema:

Izmješajte sve sastojke osim ribe pa tom marinadom premažite odreske lososa. Pustite da losos stoji u marinadi barem 20 minuta, s time da odreske okrenete nakon 10 minuta.

Pecite odreske na grillu, sa svake strane po 5 minuta.

Servirajte uz salate, kuhani krumpir ili rižu.

• < «
• » >