Grčka salata

Salata

Povijest grčkog kulinarstva starija je od 4000 godina. Najveće tajne grčkih recepata su upotreba sviježih sastojaka, upotreba sviježeg začinskog bilja, upotreba maslinova ulja i jednostavnost recepata.

Grčka salata udovoljava svim tim kriterijima i vrlo je ukusna, bilo kao glavno jelo ili njegov prilog.

 

Sastojci:

3 rajčice narezane na kriške
1 krastavac, narezan na ploške
1 manja glavica luka, narezana na kolute
Pola zelene paprike, narezane na komadiće
1 režanj češnjaka, usitnjen
100 gr Feta sira, narezanog na manje komadiće
15 maslina
3 žlice maslinovog ulja
1 žlica soka od limuna
Sol i sviježe mljeveni papar po želji
Mala žličica origana

Priprema:

Sve sastojke salate stavite u posudu za salatu i lagano ih izmješajte. U maloj posudici dobro izmješajte sastojke za preliv: maslinovo ulje, sol, papar, sok od limuna i origano.

Prelijte salatu prelivom pa ju ponovno lagano izmješajte.