Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Bagna Cauda (Umak od slanih srdela)
Bagna Cauda je talijanski recept podrijetlom iz Piedmonta....
Posjeta:1038 Riba i plodovi mora
...više
Rižoto s plodovima mora
Pripremu rižota s plodovima mora možete ubrzati ako koristi...
Posjeta:3703 Riba i plodovi mora
...više
Specijalni tuna sendvič
Tunjevina je izvrstan izvor proteina, minerala i vitamina...
Posjeta:1247 Riba i plodovi mora
...više
Gumbo
Gumbo je Cajun recept za gustu jugu s ribom i plodovima mor...
Posjeta:1572 Riba i plodovi mora
...više
Inčuni u zelenom umaku I
Inčuni u zelenom umaku su talijanski recept za predjelo ili...
Posjeta:1037 Riba i plodovi mora
...više
Salsa III
Uz obvezan chili začin, recepti za salsu vrlo često zahti...
Posjeta:1809 Umaci i prelivi
...više
Polpete alla Mare
Ribu možete jesti na brojne načine: kuhano, prženu, pečenu,...
Posjeta:1126 Riba i plodovi mora
...više
Rižoto sa ribom i školjkama
U rižoto s ribama i školjkama možete dodati bilo koju odgov...
Posjeta:1150 Riba i plodovi mora
...više
Salata od škampa i avokada
Avokado (ili avokado kruška) podrijetlom je iz Meksika, a koristio se još u vrijeme Aztkea, o čemu svjedoče arheološki nalazi. Plod avokada oduvijek se koristi u prehrani, neko se vrijeme smatralo da je i afrodizijak, a ima svoju primjenu i u kozmetičkim i zdravstvenim preparatima.
Avokado se najčešće koristi u salatama ili u umacima/namazima.
Sastojci:
12 velikih škampa, kuhanih i očišćenih
2 žlice soka od limuna
7 žlica maslinovog ulja
1 avokado, oljušten i narezan na ploške
1 kg rajčica narezanih na ploške ili kriške
10 dkg rikule
Sol i papar
Priprema:
U maloj posudici dobro izmješajte maslinovo ulje i sok od limuna.
U posudu za salatu stavite škampe, rajčicu i avokado pa ih prelijte pripremljenim prelivom. Lagano izmješajte salati kao bi bila ravnomjerno pokrivena prelivom. Posolite i poparite po želji. Dodajte rikulu i ponovno lagano izmješajte salatu.