Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Pesto
Povijest pesto umaka otkriva da se umak prvo pripremao u ...
Posjeta:1094 Umaci i prelivi
...više
Pečene kozice/škampi
Pečene kozice ili škampi tradicionalno su mediteransko jelo...
Posjeta:2498 Riba i plodovi mora
...više
Florentinski bakalar
Ovo je jelo s bakalarom podrijetlom iz talijanske Firence....
Posjeta:950 Riba i plodovi mora
...više
Polpete od tunjevine II
U ovom receptu konzervirana tuna se miješa s prezlom i jaje...
Posjeta:1684 Riba i plodovi mora
...više
Sendvič s pancetom i salatom
Panceta se obično stavlja u razne talijanske sendviče, a s...
Posjeta:1047 Kruh i peciva
...više
Brza tjestenina s tunjevinom
Tjestenina s tunjevinom iz limenke i vrhnjem za kuhanje j...
Posjeta:11086 Riba i plodovi mora
...više
Salata od hobotnice
Salata od hobotnice ukusna je u bilo koje doba godine, ali najukusnija je u vruće ljetne dane kad ju možete servirati i kao glavno jelo.
Jelu možete dodati i npr. nasjeckani mladi luk ili neke druge sezonske sastojke po želji.
Sastojci:
700 g hobotnice
1,5 dcl maslinovog ulja
5 krumpira srednje veličine
0,5 dcl bijelog octa ili malo limunovog soka
1 žlica nasjeckanog peršina
Sol
Papar
Priprema:
Skuhajte hobotnicu i krumpire u većem loncu. Hobotnica je kuhana kada se kožica počne odvajati od mesa i kada hobotnica znatno omekša.
Ocijedite hobotnicu i krumpir. Hobotnicu narežite na manje komadiće. Krumpir također narežite na manje komadiće ili ga grubo zgnječite. Posolite i popaprite po želji, prelijte octom i maslinovim uljem te umješajte peršin. Lagano izmješajte sve sastojke. Servirajte toplo ili hladno, ali bolje je salatu rashladiti u hladnjaku prije posluživanja.