Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Salsa II
Postoji bezbroj recepata za pripremu salse (koju obično z...
Posjeta:1363 Umaci i prelivi
...više
Parmesan riba u pećnici
Ovo ukusno a jednostavno jelo idealno je za one koji ne žel...
Posjeta:1172 Riba i plodovi mora
...više
Pecivo za hamburger
Postoji zaista bezbroj recepata za pripremu peciva u koje ...
Posjeta:1558 Kruh i peciva
...više
Dijetalni tartar
Recept za dijetalni tartar namijenjen je onima koji, iz z...
Posjeta:1777 Umaci i prelivi
...višeTartar I
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1735 Umaci i prelivi
...više
Mali sendviči s krastavcem i rajčicom
Mali sendviči koji se rade od ploški duguljastog kruha pop...
Posjeta:1868 Kruh i peciva
...višeRemulada
Remulada, umak čije je podrijetlo u francuskom kulinarstvu, u stvari je majoneza začinjena slanim ribama, kaparima, kiselim krastavcima ili drugim sastojcima, koja se servira hladna uz hladna mesa, ribu, morske plodove ili perad.
Remulada se vrlo jednostavno i brzo priprema.
Sastojci:
170 g majoneze
1 žlica kapara, ocijeđenih i nasjeckanih
2 žlice sitno nasjeckanog kiselog krastavca
1 žlica nasjeckanog sviježeg peršina
Pola žličice sušenog taragona
2 žličice senfa
Malo šećera (po želji)
Priprema:
Dobro izmješajte sve sastojke. Pustite da umak odleži barem 15 minuta prije serviranja, kako bi se okusi dobro izmješali.
Servirajte s prženom ili pohanom ribom te plodovima mora.