Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Rižoto sa školjkama
Rižoto sa školjkama savršeno je toplo predjelo, ali možete...
Posjeta:1322 Riba i plodovi mora
...više
Sendvič s piletinom i šunkom
Premda miješanje piletine i šunke nije uobičajeno u recept...
Posjeta:1226 Kruh i peciva
...više
Rižoto sa sipama
Rižoto sa sipama je klasično mediteransko jelo u kojem riža...
Posjeta:2273 Riba i plodovi mora
...višeSalsa II
Postoji bezbroj recepata za pripremu salse (koju obično z...
Posjeta:1363 Umaci i prelivi
...više
Remulada
Remulada, umak čije je podrijetlo u francuskom kulinarstv...
Posjeta:1429 Umaci i prelivi
...više
Specijalni tuna sendvič
Tunjevina je izvrstan izvor proteina, minerala i vitamina...
Posjeta:1250 Riba i plodovi mora
...više
Pečene kozice/škampi
Pečene kozice ili škampi tradicionalno su mediteransko jelo...
Posjeta:2516 Riba i plodovi mora
...više
Ciabatta s povrćem
Sendviči s ciabatta kruhom najukusniji su kad su pripremlj...
Posjeta:1123 Kruh i peciva
...više
Ražnjići od janjetine
Sastojci:
45 ml maslinova ulja
1 velika žlica sviježeg oregana ili 1 žličica suhog oregana
1,4 kg janjetine, narezane na kocke veličine 2 cm
0,7 dcl soka od limuna
3 režnja češnjaka, usitnjena
1 mala glavica luka, usitnjena
1 velika glavica luka, narezana na veće komade
2 crvene paprike, narezane na komade veličine 2 cm
Sol i papar
Priprema:
Izmješajte ulje, sok od limuna, papar, sol, češnjak, usitnjeni luk i oregano. Dodajte meso u ovu smjesu i marinirajte ga nekoliko sati (u današnje vrijeme, najbolje je da meso marinarate u hladnjaku, najbolje je da ono odstoji u marinadi preko noći).
Naizmjenično nataknite meso, papriku i luk na štapiće za ražnjiće. Pecite na roštilju, povremeno premazujući ražnjiće s marinadom. Ražnjići su gotovi kad meso dobije smeđu boju sa svih strana.