Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Piri-piri
Piri-piri je ljuti Afro-Portugalski umak koji se naročito...
Posjeta:1602 Umaci i prelivi
...više
Kruh s češnjakom
Kruh s češnjakom priprema se od duguljastog kruha (npr. fr...
Posjeta:1725 Kruh i peciva
...višeRižoto sa ribom i školjkama
U rižoto s ribama i školjkama možete dodati bilo koju odgov...
Posjeta:1161 Riba i plodovi mora
...višeRižoto sa sipama
Rižoto sa sipama je klasično mediteransko jelo u kojem riža...
Posjeta:2273 Riba i plodovi mora
...više
Inčuni u zelenom umaku II
Ovo je još jedan talijanski recept za inčune u zelenom umak...
Posjeta:1099 Riba i plodovi mora
...više
Umak od rajčice
Najstarije umake od rajčice pripremali su drevni narodi ...
Posjeta:1782 Umaci i prelivi
...više
Spaghetti alla Marinara
Marinara umak je američko - talijanski umak od rajčica s ...
Posjeta:1029 Riba i plodovi mora
...višeJambalaya
Jambalaya je tradicionalni Cayun recept za rižu s povrćem i...
Posjeta:1732 Riba i plodovi mora
...više
Scillas (Veliki škampi)
Sastojci:
500g velikih škampa
5g samljevenih zrna zelenog papra
15g usitnjenog ljupčaca
2,5g samljevenih sjemenki celera
30-45ml octa
100ml Liquamena (ili ½ žličice soli)
4-5 zgnječenih žumanjaka kuhanih jaja
Priprema:
Skuhajte škampe. Izmješajte samljeveni papar, zrna celera i ljupčac. Prelijte ih octom, Liquamenom i zgnječenim žumanjkom. Dobro izmješajte sve te sastojke i prelijte ih preko škampa. Servirajte.
Autor originalnog recepta je William Chuang, recept je preveden i objavljen uz dozvolu vlasnika.