Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Pesto
Povijest pesto umaka otkriva da se umak prvo pripremao u ...
Posjeta:1108 Umaci i prelivi
...više
Odrezak lososa na grillu II
Losos se može pripremati na brojne načine a jedan od ukusni...
Posjeta:1117 Riba i plodovi mora
...višeUmak od kikirikija
Umak od kikirikija koristi se u tajlandskom, indonezijsko...
Posjeta:1960 Umaci i prelivi
...više
Bruschetta sa sirom
Bruschette je jelo koje potiče iz Italije a može se servir...
Posjeta:4081 Kruh i peciva
...više
Pečene kozice/škampi
Pečene kozice ili škampi tradicionalno su mediteransko jelo...
Posjeta:2516 Riba i plodovi mora
...više
Odrezak lososa na grillu I
Losos ima puno proteina a malo masnoća te je stoga vrlo pop...
Posjeta:1504 Riba i plodovi mora
...više
Nadijev za puricu V
Nadijev sadrži rižu, mladi luk i grožđice kao temeljne sastojke. Njegova je prednost u tome što se može pripremiti jedan dan unaprijed, prije punjenja i pripreme purice, te stoga štedi vaše vrijeme.
Sastojci:
120 g maslaca
2 glavice luka, sitno nasjeckanog
3 režnja češnjaka, nasjeckanog
1 žličica curry začina
1 žličica kumina/kimela
1 žličica đumbira
Pola žličice Cayenne papra
600 g riže
1.5 litre kokošje juhe
250 g grožđica
4 mlada luka, nasjeckana
Priprema:
Otopite maslac u velikoj posudi, na laganoj vatri. Dodajte luk i češnjak. Pospite sa začinima. Pirjajte oko 5 minuta.
Umješajte rižu tako da bude dobro izmješana sa pripremljenom smjesom. Dodajte juhu, pustite da smjesa zakuha. Poklopite, smanjite vatru i kuhajte sve dok riža ne omekša, a tekućina gotovo potpuno ishlapi (oko 25 - 30 minuta).
U pripremljenu smjesu umješajte grožđice i mladi luk. Napunite puricu. Ovo se punjenje može pripremiti unaprijed, dan prije punjenja. Čuvajte ga u hladnjaku.