Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Sendvič s lososom i koprom
Kopar ima vrlo specifičan okus, sličan kuminu ali blaži, a...
Posjeta:1344 Kruh i peciva
...višePečene školjke
Školjke su bile gastronomski specijalitet još u doba antičk...
Posjeta:1444 Riba i plodovi mora
...višeTartar I
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1736 Umaci i prelivi
...više
Spaghetti alla Marinara
Marinara umak je američko - talijanski umak od rajčica s ...
Posjeta:1029 Riba i plodovi mora
...više
Remulada
Remulada, umak čije je podrijetlo u francuskom kulinarstv...
Posjeta:1429 Umaci i prelivi
...više
Brza tjestenina s tunjevinom
Tjestenina s tunjevinom iz limenke i vrhnjem za kuhanje j...
Posjeta:11149 Riba i plodovi mora
...više
Inčuni u zelenom umaku II
Ovo je još jedan talijanski recept za inčune u zelenom umak...
Posjeta:1099 Riba i plodovi mora
...više
Curry riža
Riža s curry začinom priprema se jednostavni i brzo, a savršen je prilog za sve vrste jela (meso, perad, riba, plodovi mora, povrće). Stoga umjesto obične bijele riže svoj obrok možete obogatiti curry rižom ili rižom s nekim drugim dominantnim začinom.
Sastojci:
1 glavica luka, sitno nasjeckana
250 g riže dugog zrna
500 ml vode
1 žlica Curry začina
Priprema:
Zagrijte ulje u posudi u kojoj će te kuhati rižu. Popržite luk oko 2 minute. Dodajte rižu i Curry začin, te kuhajte oko 2 minute stalno mješajući da se riža ne ulovi za dno posude.
Dodajte pola litre vode, izmješajte sve sastojke. Pustite da voda zakuha i ponovno promješajte sastojke. Smanjite vatru na vrlo malu jačinu, dobro poklopite posudu za kuhanje (nemojte da izlazi para). Kuhajte oko 15 minuta da riža upije svu tekućinu.
Servirajte uz mesna ili vegetarijanska jela.