Mesne okruglice II

Mesno jelo

Ovo je recept za okruglice od mljevene piletine, a one se pripremaju prženjem u tavi. Osim uz povrće, rižu i sl. jela, ove okruglice možete servirati i kao snack na tulumu, pogotovo ako uz njih poslužite neki dobar hladni umak.

 

 

 

Sastojci:

250 g mljevene piletine
250 g mljevene svinjetine
1 manja glavica luka, sitno nasjeckana
1 jaje
2 režnja češnjaka, protišnjenog
2 žlice sviježe nasjeckanog kopra
Pola žličice soli
Prstohvat papra
2 žlice ulja

Priprema:

Dobro izmješajte sve sastojke osim ulja. Oblikujte 18 mesnih okruglica (oko 4 cm promjera).

Zagrijte ulje na tavi da bude jako vruće. Pržite mesne okruglice u turama, sa svih strana, tako da potamne.
Ove okruglice možete jesti kao predjelo uz neko povrće, ili kao snack za party.