Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Chapati kruh
Chapati su tradicionalni kruh koji se priprema na području...
Posjeta:1683 Kruh i peciva
...više
Pesto umak (Umak Genovese)
Pesto je talijanski aromatièan umak od sviježeg bosiljka,...
Posjeta:2825 Umaci i prelivi
...višeMarijin domaći kruh
Recept za ovaj domaći kruh dobiven je od tete Marije iz je...
Posjeta:2374 Kruh i peciva
...više
Sendvič s puretinom
Vrlo običan sendvič s narezanim kuhanim purećim mesom pose...
Posjeta:963 Kruh i peciva
...više
Piri-piri
Piri-piri je ljuti Afro-Portugalski umak koji se naročito...
Posjeta:1604 Umaci i prelivi
...više
Tartar II
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1091 Umaci i prelivi
...više
Sendvič sa šunkom
Ovaj sendvič je vrlo jednostavan sendvič s uobičajenim sas...
Posjeta:1158 Kruh i peciva
...više
Rižoto sa ribom i školjkama
U rižoto s ribama i školjkama možete dodati bilo koju odgov...
Posjeta:1161 Riba i plodovi mora
...višePolpete od bakalara
Polpete od bakalara su portugalski recept. Ove polpete vrlo...
Posjeta:1318 Riba i plodovi mora
...više
Špinat Terrine
Premda se špinat obično kuha sam ili s drugim dodacima, u ovom se receptu on priprema u pećnici te se hladi cijeli dan prije nego što se nareže na kocke u kojima će se i servirati.
Začinske trave (peršin, majčina dušica ili bosiljak) obogaćuju okus ovog jela.
Sastojci:
700 g sviježeg skuhanog, ocijeđenog i nasjeckanog špinata ili 450 g odleđenog i ocijeđenog smrznutog špinata
8 jaja
250 ml vrhnja
200 g naribanog sira
2 žlice nasjeckanog sviježeg peršina
1 žličica nasjeckane sviježe majčine dušice ili bosiljka
Sol i sviježe samljeveni papar
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 220 C.
U većoj zdijeli istucite jaja s viljuškom. Posolite i poparite ih. Zatim dodajte vrhnje pa ih još malo tucite. Potom dodajte sir, špinat, peršin i začinske trave. Sve dobro izmiješajte.
Smjesu ulijte u posudu u kojoj će se peći. Ovu posudu smjestite u drugu, veću posudu s toplom vodom, tako da leži u vodi. Pecite oko 30 - 40 minuta.
Nakon pečenja pustite da se jelo hladi barem 24 sata (ne u hladnjaku, samo na hladnijem mjestu). Narežite jelo na kocke, servirajte uz meso ili drugo povrće.