Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Polpete od bakalara
Polpete od bakalara su portugalski recept. Ove polpete vrlo...
Posjeta:1319 Riba i plodovi mora
...više
Umak od hrena
Umak od hrena je ljuti umak koji posebno odgovara uz kuha...
Posjeta:1780 Umaci i prelivi
...višeJambalaya
Jambalaya je tradicionalni Cayun recept za rižu s povrćem i...
Posjeta:1733 Riba i plodovi mora
...više
Odrezak lososa na grillu II
Losos se može pripremati na brojne načine a jedan od ukusni...
Posjeta:1117 Riba i plodovi mora
...višeRiblji fileti u tijestu
Riblje filete možemo spremati na razne načine. Pohani filet...
Posjeta:1233 Riba i plodovi mora
...više
Polpete alla Mare
Ribu možete jesti na brojne načine: kuhano, prženu, pečenu,...
Posjeta:1133 Riba i plodovi mora
...više
Salsa I
Chili začin je prašak napravljen od samljevenih ljutih ch...
Posjeta:976 Umaci i prelivi
...višeFlorentinski bakalar
Ovo je jelo s bakalarom podrijetlom iz talijanske Firence....
Posjeta:960 Riba i plodovi mora
...višeRiba na kreolski način
Riba na kreolski je jelo s ribom bogato začinima koje se se...
Posjeta:2290 Riba i plodovi mora
...više
Tjestenina s rajčicom i ribom
U 15-om i 16-om stoljeću nije bilo hladnjaka pa su ribari...
Posjeta:1285 Riba i plodovi mora
...više
Pecivo za hamburger
Postoji zaista bezbroj recepata za pripremu peciva u koje ...
Posjeta:1558 Kruh i peciva
...više
Začinjeni karfiol
Ovim jednostavnim receptom pripremate ukusan karfiol (cvjetaču) začinjen umakom od otopljenog sira i muškatnog oraščića.
vo povrtno jelo idealan je prilog uz jednostavna mesna jela.
Sastojci:
20 g maslaca ili margarina
1 žlica brašna
Pola žlice senfa
Prstohvat naribanog muškatnog oraščića
280 ml mlijeka
Sol, papar
50 g naribanog sira
Muškatni oraščić za posipanje
Priprema:
Kuhajte karfiol u vrućoj, posoljenoj vodi, nepokriven, oko 15 minuta. Dobro ga ocijedite i držite na toplom mjestu.
Otopite maslac, maknite ga sa vatre i polako umješajte brašno. Vratite smjesu na laganu vatru, stalno mješajte. Postepeno dodavajte senf, muškatni oraščić i mlijeko. Posolite i popaprite. Neka smjesa zakuha. Dodajte sir, mješajte da ne zagori.
Prelijte ovaj umak preko karfiola pa ga pospite sa još malo muškatnog oraščića.