Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Kruh s češnjakom
Kruh s češnjakom priprema se od duguljastog kruha (npr. fr...
Posjeta:1725 Kruh i peciva
...višeMarijin domaći kruh
Recept za ovaj domaći kruh dobiven je od tete Marije iz je...
Posjeta:2374 Kruh i peciva
...višeRemulada
Remulada, umak čije je podrijetlo u francuskom kulinarstv...
Posjeta:1429 Umaci i prelivi
...više
Poširano jaje na toastu
Poširana jaja je niskokalorični obrok - jaja se ne prže ve...
Posjeta:1393 Kruh i peciva
...više
Polpete od tunjevine I
Kako postoji bezbroj načina pripreme tunjevine, nije neobič...
Posjeta:1407 Riba i plodovi mora
...višeGumbo
Gumbo je Cajun recept za gustu jugu s ribom i plodovima mor...
Posjeta:1590 Riba i plodovi mora
...više
Ciabatta s povrćem
Sendviči s ciabatta kruhom najukusniji su kad su pripremlj...
Posjeta:1123 Kruh i peciva
...više
Složenac od sira i tunjevine
Složenac od sira i tunjevine ukusno je jelo čijem okus dopr...
Posjeta:1055 Riba i plodovi mora
...više
Polpete alla Mare
Ribu možete jesti na brojne načine: kuhano, prženu, pečenu,...
Posjeta:1133 Riba i plodovi mora
...više
Rižoto s porilukom
Vegetarijanski rižoto s porilukom posut naribanim Parmesan sirom topi se u ustima. Ako niste ljubitelj poriluka, zamijenite ga nekim drugim povrćem.
Sastojci:
1-2 žlice maslinova ulja
2 žličice Vegete
30 dkg nasjeckanog poriluka, uključujući malo zelene stabljike
50 dkg riže za rižoto
1,5 dcl suhog bijelog vina
2 režnja češnjaka, usitnjenog
Sol i papar po želji
10 dkg naribanog Parmesan sira
Priprema:
Zagrijte tavu pa u njoj zagrijte maslinovo ulje. Dodajte poriluk pa ga na laganoj vatri pirjajte oko 5 minuta. Mješajte da ne zagori. Dodajte Vegetu i češnjak, sol i papar po želji, pa podlijte poriluk s malo vode. Nastavite ga pirjati još 1 minutu.
Dodajte opranu rižu i bijelo vino, sve izmješajte. Rižoto kuhajte na laganoj vatri i podlivajte ga vodom kako riža ne bi ostala bez tekućine (nemojte pretjerivati s vodom, riža ne smije plivati u njoj). Povremeno lagano promješajte rižoto. Nakon 15 - 20 minuta provjerite da li je riža kuhana.
Kad je riža kuhana, maknite rižoto s vatre i umješajte Parmesan sir. Lagano promješajte kako bi ravnomjerno rasporedili sir.