Salata od sipa

Salata

Salata od sipa slična je receptu za salatu s hobornicom.

Bez obzira da li u ovu salatu stavili sipu ili hobotnicu, ona je vrlo ukusna i savršena kao hladan ljetni ručak, a možete ju servirati i kao prilog jelima od ribe ili plodova mora.

 

Sastojci:

1 kg sipa
0,5 kg krumpira
1,5 dcl maslinovog ulja
0,5 dcl octa
1 žlica nasjeckanog peršina
1 glavica luka, sitno nasjeckanog
2 režnja češnjaka, protišnjenog
Sol po želji
Papar po želji

Priprema:

Očistite sipe i operite ih. Ogulite krumpir i operite ga. Skuhajte sipu i krumpire pa ih ocijedite.

Narežite sipu i krumpir na manje komadiće. U njih umješajte luk, češnjak i peršin. Začinite ih sa soli, paprom, octom i maslinovim uljem.

Salatu rashladite u hladnjaku prije serviranja.