Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Riblji fileti u tijestu
Riblje filete možemo spremati na razne načine. Pohani filet...
Posjeta:1007 Riba i plodovi mora
...više
Preliv za salatu od krumpira
Salata od krumpira tradicionalno se priprema u USA. Ova s...
Posjeta:1036 Umaci i prelivi
...više
Paella
Paella je jedno od najpoznatijih španjolskih jela. Nekad da...
Posjeta:1632 Riba i plodovi mora
...višeAromatično ulje
Mediteranske začinske biljke koje ovom ulju daju posebnu ...
Posjeta:1012 Umaci i prelivi
...više
Raita
Raita je tradicionalna indijski dodatak jelima koji se pr...
Posjeta:1145 Umaci i prelivi
...više
Riba na kreolski način
Riba na kreolski je jelo s ribom bogato začinima koje se se...
Posjeta:1708 Riba i plodovi mora
...više
Pesto umak (Umak Genovese)
Pesto je talijanski aromatièan umak od sviježeg bosiljka,...
Posjeta:2283 Umaci i prelivi
...višeBakalar Fornado
Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se pr...
Posjeta:1152 Riba i plodovi mora
...više
Kruh s češnjakom
Kruh s češnjakom priprema se od duguljastog kruha (npr. fr...
Posjeta:1403 Kruh i peciva
...višePesto
Povijest pesto umaka otkriva da se umak prvo pripremao u ...
Posjeta:875 Umaci i prelivi
...više
Piment - Allspice
Piment je suha, nezrela boba zimzelenog drva Pimenta Dioica. Nakon sušenja, ove bobe su male, tamno smeđe kuglice, malo veće od zrna papra. Piment ima prodoran miris. Bez obzira na njegovo ime na engleskom jeziku, on nije rezultat mješanja raznih začina, ali svojim okusom mnoge ljude podsjeća na mješavinu klinčića, cimeta i muškatnog oraščića.
Ovaj začin upotrebljava se na Jamajki, u juhama, gulašima i curry jelima. Također se koristi za kiseljenje, začinjene čajeve, kolače te druge slatkiše.