Teletina za bijelu rižu

Mesno jelo

Ovo mesno jelo koje se servira uz bijelu rižu možete skuhati i s drugom vrstom mesa ili s piletinom ili puretinom.

Rižu možete skuhati na uobičajeni način ili u nju možete dodati začin poput curry začina, chili začin, mješavinu mediteranskih biljaka, itd.

 

Sastojci:

3 žlice maslinova ulja
0,5 kg teletine, narezane na kockice
4 režnja češnjaka, usitnjenog
4 dcl umaka od rajčice
2 žličice Vegete
1 dcl suhog bijelog vina
Pola žličice ružmarina
Papar
2,5 dcl vode

Priprema:

Zagrijte ulje u posudi za kuhanje. Prepržite kockice teletine oko 3 minute, pri tome stalno miješajući meso.

Smanjite vatru pa dodajte češnjak i pržite ga s mesom još jednu minutu. Dodajte mesu umak od rajčice pa dobro promiješajte. Dodajte bijelo vino i ružmarin, pa ponovno promiješajte meso. Pokrijte i kuhajte 30 minuta, povremeno promiješajte. Meso podlivajte vodom kako ne bi ostalo presuho.

Ovu teletinu u umaku od rajčice servirajte uz bijelu rižu.